Sukaldatzen ari zinela, lapikoaren tapa galdu duzu? Ez izutu! Sukaldeko tresnen lapikoaren tapa falta zaizunean ere, gauzak kontrolpean eduki ditzakezu. Sormen pixka batekin, ordezko ugari aurkituko dituzu zure sukaldean bertan. Azter ditzagun zure otordua eta denbora aurreztuko dizuten konponbide azkar batzuk.
Ondorio nagusiak
- Erabili plater edo ontzi sendo bat estalki baten ordez. Ziurtatu lapikoa guztiz estaltzen duela beroa barruan mantentzeko.
- Aluminiozko paperaondo funtzionatzen du lapikoak estaltzekoondo estuki. Lurruna eta hezetasuna mantentzen ditu hobeto egosteko.
- Pentsatutapa unibertsal bat erosteaLapiko tamaina askotara egokitzen da eta sukaldaritza errazten du.
Sukaldeko tresnen tapa falta denean ordezko onenak
Erabili plater edo ontzi bat
Zure sukaldeko tresnen lapiko-tapaEltze edo ontzi sendo bat lagun zaitzake. Bilatu eltze-ontziaren irekidura baino zertxobait handiagoa den bat. Horrela, eltze-ontzia guztiz estaltzen du eta beroa eraginkortasunez harrapatzen du. Zeramikazko edo beirazko platerak dira egokienak, tenperatura altuagoak jasan ditzaketelako.
Aholkua:Kontuz ibili platera kentzean — bero egin daiteke! Erabili silikonazko edo oihalezko labeko eskularruak edo eskuoihal lodi bat erredurak saihesteko.
Zopa su motelean egosten edo pasta irakiten ari bazara, konponbide azkar honek primeran funtzionatzen du. Ziurtatu platera ez dela oso astuna, lapikoa irauli baitezake.
Saiatu labeko xafla edo labeko erretilu bat
Labeko xafla edo labeko erretilu bat beste aukera bikaina da. Laua, arina eta normalean lapiko gehienak estaltzeko bezain handia da. Gainera, beroarekiko erresistentea da, beraz, ez duzu kezkatu beharrik deformatzeaz edo urtzeaz.
Ordezko hau bereziki erabilgarria da zigilu hermetikorik behar ez duen zerbait prestatzen ari zarenean, hala nola barazkiak salteatu edo frijitu azkar bat. Jarri labeko xafla eltzearen gainean, eta prest zaude.
Oharra:Zure lapikoa lurruna ateratzen ari bada, utzi tarte txiki bat lurruna ateratzeko. Horrela, presioa barruan pilatzea eragotziko da.
Estali aluminiozko paperarekin
Aluminiozko papera oso lagungarria da sukaldeko ontziaren tapa falta denean. Urratu lapikoa estaltzeko adina xafla handi bat, eta gero sakatu ondo ertzetan zigilua sortzeko. Metodo hau oso ondo funtzionatzen du lurrunetan, brasatuan edo su motelean egosteko.
Paperak beroa eta hezetasuna harrapatzen ditu, janaria uniformeki egosten lagunduz. Lurruna ateratzen utzi behar baduzu, zulo txiki batzuk ere egin ditzakezu paperean.
aholku profesionala:Iraunkortasun handiagoa lortzeko, jarri papera bi geruzatan, batez ere denbora luzez sukaldatzen ari bazara.
Hartu ebaketa-ohola
Egurrezko edo plastikozko ebaketa-ohola estalki inprobisatu gisa erabil daiteke larrialdietan. Aukera bikaina da lapikoak estaltzeko frijitzen edo su baxuan egosten ari zarenean. Hala ere, saihestu su bizian sukaldatzeko erabiltzea, materiala deformatu edo kaltetu egin baitaiteke.
Jarri ebaketa-ohola lapikoaren gainean, egonkorra dela eta ez dela mugitzen ziurtatuz. Metodo hau aproposa da zipriztinak kontrolpean edukitzeko sukaldatzen ari zaren bitartean.
Abisua:Ez erabili inoiz ebaketa-ohola sugar ireki baten gainean edo labean — ez da beroarekiko erresistentea!
Zartagin edo pizza zartagin bat berrerabili
Zartagin edo pizza-erretilu bat duzu inguruan? Erabili estalki gisa! Elementu hauek normalean nahikoa zabalak dira lapiko gehienak estaltzeko eta tenperatura altuak jasan ditzakete. Hondo laua duen zartagin bat bereziki ondo funtzionatzen du, lapikoan ondo egokitzen baita.
Ordezko hau aproposa da ura irakiten jartzeko, barazkiak lurrunetan egosteko edo zerealak prestatzeko. Gainera, erraza da hartu eta gero garbitzeko.
Bonusa:Zartaginak heldulekua badu, are errazagoa da altxatzea janaria egiaztatu behar duzunean.
Erabili Pyrex tapa edo Crockpot tapa
Pyrex estalkia edo eltze moteleko estalkia baduzu, zorte ona duzu. Hauek beroa jasateko diseinatuta daude eta askotan eltze tamaina askotarako egokiak dira. Begiratu zure sukaldeko armairuak; baliteke dagoeneko primeran funtzionatzen duen bat izatea.
Pyrex tapak bereziki erabilgarriak dira sukaldaritza motela edo su motelean egosteko, janaria argi ikusteko aukera ematen baitute beroa barruan mantenduz. Crockpot tapak, berriz, bikainak dira lapiko eta zartagin handiagoetarako.
Aholku azkarra:Tapa ondo sartzen ez bada ere, hobe da ezer baino. Ahalik eta ondoen erdian jarri, beroa harrapatzeko.
Sukaldaritza Behar Espezifikoetarako Soluzioak
Arroza edo lurrunetarako ondo zigilatzea
Arroza prestatzen edo barazkiak lurrunetan egosten ari zarenean,lapikoa ondo itxizfuntsezkoa da. Tapa egokirik gabe, zaila dirudien arren, aukerak badituzu! Aluminiozko papera da zure lagunik onena hemen. Urratu xafla handi bat, sakatu ondo eltzearen ertzetan, eta voilà: zigilu ondo bat sortu duzu. Horrek lurruna harrapatzen du eta janaria uniformeki egosten dela ziurtatzen du.
Paper aluminiorik gabe geratzen bazara, saiatu beroarekiko erresistentea den plater bat erabiltzen. Jarri lapikoaren gainean eta pisua jarri zerbait astun batekin, ontzi txiki edo katilu batekin adibidez. Horrela, platera bere lekuan mantenduko da eta lurruna ateratzea eragotziko da.
aholku profesionala:Saihestu plastikozko papera bezalako material arinak erabiltzea. Urtu eta zure platera (eta lapikoa) hondatu dezakete.
Lapiko edo zartagin handiak estaltzea
Kazola edo zartagin handi batekin ari zara lanean? Ordezko bat bilatzen ari zara...tapa faltaErronka bat bezala iruditu daiteke, baina ez kezkatu, hau konponduta daukazu. Labeko xafla aukera bikaina da tamaina handiko sukaldeko tresnetarako. Laua, sendoa eta normalean lapiko gehienak estaltzeko bezain handia da. Jarri gainean, eta kito.
Labeko xafla sartzen ez bada, hartu sukaldeko eskuoihal garbi bat eta jarri lapikoan. Ondoren, jarri ebaketa-ohola edo erretilu handi bat gainean eskuoihala lekuan eusteko. Konbinazio hau oso ondo funtzionatzen du zopak edo gisatuak su motelean egosteko.
Oharra:Kontuz eskuoihalarekin — lurrunagatik busti egin daiteke. Ziurtatu ez dagoela sukaldeko sugarretik edo berogailu-elementutik oso gertu zintzilik.
Frijitzean zipriztinak saihestea
Frijitzea azkar zikindu daiteke, batez ere olioa nonahi zipriztintzen hasten denean. Sukaldeko ontziaren tapa falta bada ere, sukaldea garbi mantendu dezakezu. Zipriztinen aurkako bahea tresna aproposa da horretarako, baina halakorik ez baduzu, sare-iragazki edo bahe bat ere balio du. Eutsi zartaginaren gainean frijitzen ari zaren bitartean zipriztinak harrapatzeko.
Beste aukera bat pizza zartagin bat edo zartagin arin bat erabiltzea da estalki gisa. Ziurtatu lurruna ateratzeko tarte txiki bat uzten duzula. Horrela, kondentsazioa olioan berriro tantaka ez dadin, eta horrek zipriztin arriskutsuak sor ditzake.
Segurtasun aholkua:Ez estali inoiz zartagina guztiz. Lurrunak presioa sor dezake eta istripuak eragin.
Ordezko produktuak erabiltzeko segurtasun aholkuak
Saihestu beroarekiko erresistenteak ez diren elementuei beroak eragindako kalteak
Zureansukaldeko lapiko tapafalta bada, tentazioa da inguruan duzuna hartzeko. Baina ez da sukaldeko denak beroari eusten. Saihestu plastikozko edo beira meheko elementuak erabiltzea; tenperatura altuetan urtu edo pitzatu egin daitezke. Erabili metala, zeramika edo beira tenplatua bezalako materialak.
Elementu bat beroarekiko erresistentea den ziur ez bazaude, ibili seguru. Probatu gainazal bero baten ondoan segundo batzuetan jarriz. Ezegonkorra sentitzen bada edo okertzen hasten bada, ez da egokia zure lapikoa estaltzeko.
Aholkua:Beti egiaztatu bikoitza ordezkoaren bero-erresistentzia sukaldean erabili aurretik.
Ziurtatu aireztapen egokia
Sukaldatzeak lurruna sortzen du askotan, eta lurrun hori atxikitzeak presioa sor dezake. Hori bereziki egia da platerak edo labeko xaflak bezalako ordezkoak erabiltzen direnean. Utzi beti...lurrunerako tarte txikiaihes egiteko. Aire-fluxua ahalbidetzeko, estalkia apur bat okertu edo aluminiozko paperean zulo batzuk egin ditzakezu.
Aireztapen egokiak ez ditu istripuak saihesten bakarrik, baita janaria uniformeki egosten laguntzen ere. Frijitzeko, saihestu zartagina guztiz ixtea. Lurruna ateratzen uzteak zipriztinen arriskua murrizten du eta platera kurruskaria mantentzen du.
Segurtasun oharra:Ez estali inoiz lapiko bat hain estu, lurrunak irteteko aukerarik izan ez dezan. Hobe da bero pixka bat galtzea egoera arriskutsu bat hartzea baino.
Garbiketa eta higienea mantendu
Ordezko produktuak erabiltzeak esan nahi du normalean lapikoak estaltzen ez dituzten elementuak berrerabiltzen ari zarela. Janariaren gainean ezer jarri aurretik, ziurtatu garbi dagoela. Garbitu platerak, erretiluak edo ebaketa-oholak ondo kutsadura saihesteko.
Eskuoihal edo paper aluminiozko bat erabiltzen ari bazara, egiaztatu zikinkeriarik edo hondakinik dagoen. Ordezko garbi batek zure otordua segurua eta goxoa izaten jarraitzea bermatzen du. Egosi ondoren, garbitu ordezkoa berehala koipea edo janari partikulak itsasten ez daitezen.
aholku profesionala:Larrialdietarako, eduki sukaldeko eskuoihal garbi batzuk edo aluminiozko maindire gehigarri batzuk eskura. Larrialdietan salbatzaileak dira.
Zergatik kontuan hartu beharko zenuke tapa unibertsal bat
Tapa unibertsal baten abantailak
Inoiz sentitu al duzu sukaldatzen duzun bakoitzean "tapa aurkitu" joko batean ari zarela? Tapa unibertsal batek arazo hori berehala konpontzen du. Lapiko eta zartagin tamaina askotara egokitzeko diseinatuta dago, beraz, ez duzu armairuetan gehiago arakatu beharrik izango.
Hona hemen zergatik gustatuko zaizun:
- Erosotasuna:Sukaldeko tresna guztientzako estalki bakarrak esan nahi du nahasmen gutxiago eta sukaldatzeko denbora gehiago.
- Malgutasuna:Zopa egosten edo barazkiak frijitzen ari zaren ala ez, ia edozein plateretarako balio du.
- Iraunkortasuna:Tapa unibertsal gehienak material sendoekin eginda daude, hala nola beira tenplatuarekin edo altzairu herdoilgaitzarekin, beraz, urte asko irauten dute.
Bonusa:Tapa unibertsal batzuek lurrun-aireztapenak ere badituzte, lurruntzeko edo zipriztinak saihesteko aproposak bihurtuz.
Bilatu beharreko ezaugarri nagusiak
Ez dira tapa unibertsal guztiak berdinak. Bat erosterakoan, kontuan izan ezinbesteko ezaugarri hauek:
- Egokitze erregulagarria:Bilatu tamaina sorta bat estaltzen duen estalki bat, adibidez, 8 eta 12 hazbete artean.
- Beroarekiko erresistentzia:Aukeratu tenperatura altuak jasan ditzaketen materialak, deformatu gabe.
- Helduleku erraza:Ukipen hotzeko helduleku ergonomiko batek tapa altxatzea seguru eta erosoa egiten du.
- Diseinu gardena:Kristalezko estalki batek janaria altxatu gabe kontrolatzeko aukera ematen dizu.
Aholkua:Maiz sukaldatzen baduzu, kontuan hartu silikonazko ertza duen tapa bat. Itxitura estua sortzen du eta lapikoetan marradurak saihesten ditu.
Aukera merkeak aurrekontu guztietarako
Uste duzu tapa unibertsal batek diru asko gastatuko dizula? Pentsatu berriro! Aukera bikainak aurki ditzakezu prezio guztietan:
- Aurrekontu-egokia:Oinarrizko modeloak 10 dolarretik hasten dira. Sinpleak dira, baina lana egiten dute.
- Erdi Mailakoa:20-30 dolarren truke, lurrun-aireztapenak eta silikonazko ertzak bezalako ezaugarri gehigarriak dituzten estalkiak aurkituko dituzu.
- Premium:Goi-mailako estalkiek, 40 dolar inguruko prezioan, askotan material aurreratuak eta diseinu dotoreak izaten dituzte.
aholku profesionala:Erosi aurretik, begiratu sareko iritziak. Zure diruaren truke balio onena aurkitzen lagunduko dizute.
Tapa unibertsal batekin, ez duzu gehiago kezkatu beharko tapak galtzeaz. Inbertsio txiki bat da, eta aldea eragiten du zure sukaldean!
Lapiko baten tapa galtzeak ez ditu zure sukaldaritza planak zapuztu behar. Ordezko sortzaile hauekin, zure otordua bide onetik jarrai dezakezu erritmoa galdu gabe.
- Platerrek, labeko xaflek eta baita aluminiozko paperak ere eguna salba dezakete.
- A tapa unibertsalaHori epe luzerako erosotasunerako iraultzailea da.
Zein da zure estalkiaren ordezko gogokoena?Partekatu zure ideia adimentsuak beheko iruzkinetan!
Argitaratze data: 2025eko ekainak 3
