Batzuei bihotz-bihotzez prestatzea gustatzen zaie, eta beste batzuek, berriz, gogoko duten jatetxetik janaria eskatzea edo ateratzea (ez zaitugu errua botatzen).
Lehenengoa edo azkena izan, sukaldeko tresna fidagarri bat izan beharko zenuke zure etxean.Baina lortzen dugu: ziurrenik bakoitzak bere behar pertsonaletara (eta zorrora) egokitzeko zerbait desberdina bilatzen du.
Beraz, Made In-en itsasten ez diren sukalde-ontzien bila bazabiltza edo Caraway-ren zeramikazko sukalde-ontzien bila bazabiltza, aukera merkeena edo norbaiti oparitzeko sukalde-ontzi onenaren bila, estalita daukagu.
Lan gogorra egin dugu zuretzat eta sukaldaritzako marka onenak aurkitu ditugu plater onenak (edo hondarrak) zure otordu gogokoenekin zerbitzatzeko.
Irakurri denda fidagarriak ezagutzeko, kazolak eta gozogintzako platerak, presio-eltzeetaraino.
Kit bakoitzeko produktu guztiak erabiltzailearen argibideen arabera probatzen dira: pasta eta saltsak zartagin batean egosten dira, txuletak eta alboak wok batean egosten dira eta zopak, gisatuak eta ogia Herbehereetan egiten dira.Labean egina.Ohi bezala erabiltzen genituen, beroa igoz eta batzuetan harraskan utziz gau osoan zehar.Zein erraza da kita garbitzea?Leku asko hartzen al dute?Zenbat pisatzen dute pieza hauek?Galdera hauek eta beste batzuk kontuan hartzen ditugu gure balorazioak zehazteko eta gure iritziak moldatzeko.
Hartu sukaldaritza osasuntsuko trenera kimikorik gabeko Caraway markarekin.Cilantro zartaginaren zale handiak gara eta emaitzak benetan goxoak dira.Pieza bakoitza zeramikazko estalita dago eta kolore sofistikatu ezberdinetan eskuragarri dago, besteak beste, krema, itsas marina, salbia eta edizio mugatuko altzairu herdoilgaitzezko sukalde-ontzi berri bat, janarizaleentzako oporretako opari ezin hobea egiten duena.
Cilantro sukaldeko ontziak gurtza daukate, eta ez gaitu harritzen.Markak sukalde ezberdinetara egokitzen diren sukalde-ontzi ederrak egiten ditu, eta, beraz, ziur egon zaitezke gas edo elektrizitateko sukalde batean prestatzen ari zaren ala ez.Zartagin horietako batek ere ez dauka toxina gaiztorik, eta hainbat koloretakoak dira.
"Gosaria frijitzeko zilantro zartagin bat erabiltzea gustatzen zait bezainbeste lapiko handi bat pasta prestatzeko erabiltzea gustatzen zait", dio Victoria Giardina gure negozio kazetariak.«Itxura ona izateaz gain, ondo funtzionatzen du.Zartagin bakoitzak helduleku ergonomikoak ditu, prestatzen ari zaren bitartean altxa daitezkeenak (eltze-errejil bat edo labeko eskuoihalak erabiliz, noski), eta 550 gradu Fahrenheit-eko tenperaturak jasan ditzaketela maite dut.Labean erabil daiteke.Isolamendu nahiko sendoa du eta urtebete iraungo dute».
"Ciantro tresnak erabiltzen ditudan bakoitzean, berehala sentitzen dut onena erabiltzen ari naizela", jarraitzen du."Produktu bakoitzak kanpoalde leuna eta itsasten ez den estaldura du, goizez arrautza nahasietatik gauez tako beteraino goxo-goxoa eginez.Tenperatura baxuetan zein altuetan ondo funtzionatzen du eta ondo garbitu ondoren ere irauten du".
Hona hemen: 10,5 hazbeteko zartagina, 3 litroko kazola estalkiarekin, 6,5 litroko holandar labea estalkiarekin, 4,5 litroko zartagina estalkiarekin, lau euskarri magnetiko modular eta mihisezko estalkidun euskarria kakoekin.
Lapiko eta zartagin onenetako batzuk saltzen ditugu, hori ezin da ukatu!Zure produktu gogokoena sarean jarraitu nahi baduzu, markako Always Pan 2.0 Home Cook Trio erostea gomendatzen dizugu.Zartagin bakarrarekin, irakiten, kurruskaria, labean, egosi, erre, lurrun, iragazi, zerbitzatu, isuri eta gehiago egin ditzakezu.
Gure Place sukaldeko ontziak % 100 birziklatutako aluminioz eginda daude eta ezin gintezke pozik egon.Berunik edo PFASrik ere ez dauka, beraz, metal kaltegarriekiko esposizioa mugatu nahi baduzu, probatu marka hau.Sukaldaritza multzo berezi honi buruz gehien gustatzen zaiguna da habiaraturiko diseinua duela, eta horrek armairu espazio asko aurrezten du.Multzo honek hiru zartagin baino ez dituen arren (bakoitzak tamaina desberdina du), nahi izanez gero, Our Place Perfect Pot eros dezakezu hainbat tamainatan, edo joan zaitez eta aukeratu etxeko edozein sukaldarik behar duen guztia duen sukalde-ontzi perfektua.prestatu plater goxoak eta fotogenikoak enpresa txiki baterako edo familia osoarentzat.
Sophie Cannonek, gure estrategia komertzialaren eta garapenaren kudeatzaile elkartuak, hauxe dio: "Ondo tratatzen baduzu, denbora luzez iraungo du!Sukaldari zalea naizela esango nuke, eta, beraz, su bizian edo osagai azido batzuekin erabiltzen direnean, lapikoak eta zartaginak askatu daitezke».itsatsi gabeko propietateak beste marka batzuek baino azkarrago.Errendimenduari dagokionez, Always Pan Mini eta Perfect Pot Mini egunero erabiltzen ditut eta sukaldean gordetzen ditut.Nire janaria prestatzen dut, beraz, tamaina txikia ezin hobea da eta erraz kentzen den gainazal itsaskorra du, eta horrek denbora aurrezten du garbiketan".
Multzoak honako hauek ditu: tapadun 4 litroko kazola, tapadun 2,6 litroko kazola, tapadun 1 litroko kazola eta tolesteko 3 espatula.
"Behin zeramika erabiltzen hasten zarenean, ez duzu inoiz atzera begiratuko", hausnartu du Miska Salaiman negozio kazetariak.Xtremaren zeramikazko produktu paregabeak Txinako artisau trebeek eskuz eginak dira, sukaldeko gainazala eta berogailua parekatuz, eta oso arinak dira.
«Egia esan, ez nuen espero marka hau niri bezainbeste gustatuko zitzaidanik, beti pentsatu izan dudalako denak zapore hobea duela eta burdinurtuarekin egindako itxura hobea duela», azaldu du Salimanek."Oker nengoen.Kalitateari dagokionez, Xtrema bezain ona dela esango nuke: leuna, distiratsua eta ez dauka elikagaietan isur daitekeen metalik.Zeramika oso argia da.Hau izan zen nabaritu nuen lehenengo gauza.Noiz Zalantzarik gabe, sukaldaritza errazten du burdinurtuzko lapiko edo zartagin batean mugitu beharrik ez duzunean.”
Jarraitzen du, “zeramika eta burdinurtuari buruzko beste gauza interesgarri bat: burdinurtuarekin, zartagina ustekabean berotzen baduzu, zaila izango da tenperatura jaistea eta janaria hondatzea.Zeramikarekin ez da hori gertatuko.Erraz kentzen da sukaldetik eta azkar konfiguratzen da.Hau oso erabilgarria da sukaldari hasiberrientzat”.
Hona hemen: 1 litroko Traditions Instant Pot estalkiarekin, 1,5 litroko Traditions Instant Pot estalkiarekin, 2,5 litroko Traditions Instant Pot estalkiarekin, sinadura 9 hazbeteko zartagina eta %100 kotoi organikoko heldulekudun labeko bi eskupelak.
"Urte askotan negozio-industrian lan egin duen pertsona naizenez, dozenaka sukaldaritzako marka probatu ditut, baina HexClad baino haratago doan bakarra da", esan du Camryn LaSalak, The New York Post-eko Page Six and Page-ko negozio editoreak. egunkariak.Sei.erabakitzaileak.
«Erabat itsasgaitzak dira eta oso polifazetikoak dira.Tortilla fluffy bat prestatu nahi al duzu?Agian filet mignon frijitu?Arazorik ez.HexClad-ek sukaldaritza egiten du nire gogoko lapikoak eta zartaginak erabiltzen ditudan bakoitzean (eta asko daude).Nire sukaldaritza maila berri batean dago.!”
Multzoak barne hartzen ditu: 12″ diametroko kazola beira tenplatuarekin, 10″ diametroa beira tenplatua duen kazola, 8″ diametroa beira tenplatua duen kazola, 2 laurdeneko kazola estalkiarekin, 3 laurdeneko kazola beira tenplatuarekin.eta tapadun 8 litroko kazola.
Erosketak errazteko, aukeratu Amazon Basics sukaldeko tresnak.Aukeratu 15 piezako sorta, itsaski gabeko aukerak eta gehiago zure sukaldaritza zure beharretara egokitzeko.
Sukaldari ona ez izan arren, sukaldeko tresnak eskura edukitzea komeni da.Produktu hau aurrekontuaren barruan dago, Amazon-en iritzi bikainak ditu eta itsasten ez den estaldura du.Hondo espiralak zartagin bakoitzean beroa banatzen laguntzen du, eta heldulekuak leunak eta freskoak dira ukipenerako.Itxurarik onena izan dezan, beroa ez piztea gomendatzen dugu, baina gauerdiko pintxoak eta goizeko oloa bizirik irauten lagunduko dizu.
"Hau izan zen nire lehen sukaldea apartamentu txiki batean bizi nintzenean", dio Kendall Cornish negozio kazetariak.«Lana burutzeaz gain (eta ondo egiteaz gain), ez du dirurik kostatzen, dena maneiatzen erraza da eta dena ontzi-garbigailuan seguru dago.Sinplea, merkean eta kalitate handikoa».
Multzoak barne hartzen ditu: 8 hazbeteko zartagina, 10 hazbeteko zartagina, 1,5 litroko kazola estalkiarekin, 2 litroko kazola estalkiarekin, 3 litroko kazola estalkiarekin, 5 litroko kazola tapadun eta 5 litroko kazola, pasta barne. makina., koilarak, skimmers, koilarak eta skimmers
1925az geroztik, Le Creuset ("luh-CROO-zay ahoskatua") arrastoa utzi du mundu osoko sukaldeetan.Burdinurtu ausart eta hautsezinarekin, Frantziako eskulan bikainarekin eta errendimendu apartarekin izan dezakezu.
Badakigu Le Creuset ezagutzen duzula.Nola ez duzu hau egin?Sukaldaritza-marka hau ikonikoa da, batez ere holandar labeak.Bereiziak maite ditugu, eta ziurrenik horregatik asko maite dugu bost piezako multzo hau.Erabili gisatu hotzak egiteko (Holandako labean) edo beste plater batzuetan barazkiak edo proteinak salteatzeko.Ortzadarreko ia kolore guztietan eskuragarri, ez duzu gailua armairuan sartu nahi ere.
"Le Creuset etxeko sukaldari serio guztiek estimatzen duten marka zoragarria da", dio Holly J. Coley gure Business Updates editoreak.«Holandako labearen nire zatirik gogokoena, batez ere gisatuak eta prestatzeko denbora luzea behar duen edozer.Nik izan ditudan sukaldeko tresna merkeagoak ez bezala, barrualdea iraunkorragoa eta erre-erresistentea da.Eta garbitzeko erraza da, gainera».
"1etik 10era bitarteko eskalan, 10eko balorazioa emango nuke sukalde-ontzien kalitatea", jarraitu zuen.“Gas, elektrizitatea eta labea erabiltzeko egokia da.Piezak zartaginean elikagaiak ez pilatzeko moduan diseinatuta daude, eta horrek beroketa egokia sustatzen du».
5,5 litroko holandar labe biribila, 1,75 litroko kazola eta 9 hazbeteko zartagin bat ditu.
Mauviel M'Heritage Frantzian egina eta perfekziora forjatua, ez da Mauviel M'Heritage baino askoz hoberik lortzen kobrezko sukaldeei dagokienez.Inbertsioa den arren, janari ona estimatzen duten sukaldaritzako profesionalek eta hasiberriek marka hau maite dute, eta guk ere bai.
Kobrezko sukalde hau inbertsio bat da.Hala ere, hurrengo urteetan gorde dezakezun zerbait da eta baita etorkizuneko belaunaldiei ere helarazi.Frantzian egindako sukaldaritza hau bero eroale bikaina da eta altzairu herdoilgaitzezko heldulekuak ditu, eskuak fresko mantentzen dituztenak prestatzen ari zaren bitartean.Lapiko edo plater osagarriak behar badituzu, Williams Sonoma-k 8 piezako multzoak eta 12 piezako kobrezko multzoak eskaintzen ditu.
"Kobrezko sukaldaritza multzo batek zerbait ikaragarria du, batez ere Frantzian egindako kalitate handiko sukaldeak", esan zuen Cornish-ek multzoari buruz.«Zalantzarik gabe, gogoko dudan sukaldaritza-materiala da, burdinurtua baino are gehiago, ia edozein sukaldaritzarako.Multzo hau familiako oinordeko bikaina da, nik hurrengo belaunaldietan erabiliko dudana... edo gutxienez erakutsiko duena".
Kitak barne hartzen ditu: 1,9 litroko kazola estalkiarekin, 3,6 litroko kazola estalkiarekin, 3,2 litroko kazola estalkiarekin, 10,2 hazbeteko zartagina eta 5 ontzako kobre garbitzaile botila.
Kirurgiko altzairu herdoilgaitzezko 360 eltze-ontziek tenperatura baxuan zein altuetan uniformeki prestatzeko aukera ematen du, olio gutxiago erabiliz eta itxura bikaina duen lurrun teknologia patentatuarekin.Cookware 360 merkatuan kalitate goreneko sukaldaritza aukeraketa fidagarria eta ikusgarria da.
"360 Cookware markak arreta gehiago behar du", gogotsu Giardinak.“Hala ere, altzairu herdoilgaitzezko konposizioak eta konposizio dotoreak sukaldaritzarako ez ezik, erabiltzen ez denean mahai gainean erakusteko ere erabil daiteke.360 sukaldeko pieza bakoitzak lurrun teknologia patentatua du, azkar eta uniformeki berotzen laguntzen duena azken emaitza onena lortzeko.Estalkia ere bereziki diseinatuta dago janariaren inguruan beroa harrapatzeko, alboetatik ihes egin beharrean.
"Gainera, egosi ondoren lapiko edo zartagin bakoitza garbitzen dudanean, ez dut inoiz estaldura edo barrualdea hondatuta dagoenik sentitzen", jarraitzen du.“Argi dago marka honek kalitate goreneko altzairu herdoilgaitza erabiltzen duela, inoiz ikusi dudan akabera leunena duena.Produktu guztiek bizitza osorako bermea dute».
barne: 8 hazbeteko zartagina estalkiarekin, 2 litroko kazola estalkiarekin, 4 litroko kazola tapadun eta altzairu herdoilgaitzezko garbigailua.
All-Clad-ek mende erdi darama sukaldaritza-ontzien industria iraultzen.Canonsburg-en (Pennsylvania) jaio zen, Ameriketako altzairuaren, kobrearen eta aluminioaren merkatuen bihotzean, All-Clad bigarrena da.
Ados, badakigu hau sukaldaritza-ontzi garestiagoa dela, baina kobrezko nukleoa du!Saltsak, saltsak eta denbora luzez uniformeki egosi behar den edozer egiteko osagai onenetako bat da.Lapiko eta zartaginetako heldulekuek profil kurbatua dute, eusteko erosoa dena, eta, zalantzarik gabe, ez gaitu iraintzen haien itxura dotoreak.
"All-Clad sukaldaritza-ontzien diseinua ikusgarria da, gutxienez", esan zuen Cornishek."Hutsunerik edo junturarik gabe, erraz garbitzen eta mantentzen da, All-Clad pieza bakoitza sutan jarri aurretik zilarrez busti izan balu bezala".
barne: 10 hazbeteko zartagina, 3 litroko zartagina estalkiarekin, 2 litroko kazola estalkiarekin eta 8 litroko kazola tapadun.
Sukaldari profesionalek tresna desberdinak erabiltzen dituzte prestatzen dituzten plateren arabera.Hala ere, sukaldaritza mota batzuk beste batzuk baino ezagunagoak dira.
Sukaldaritzako profesionalek gustuko duten sukaldaritza mota bat altzairu herdoilgaitza da.Ez du azidoekin erreakzionatzen, kobrezko nukleoa izan dezake beroa berdin banatzeko, eta egokia da saltsak, desglazeak eta salteatzeko.
Sukaldariek erabiltzen duten beste sukalde mota bat burdinurtua da.Sukaldaritza motela behar duten plateretarako egokia da, hala nola txerri tiratua edo tipula karamelizatua, baita frijitzeko eta salteatzeko ere.Burdinurtuak denborarekin itsasten ez den gainazal bat garatu dezake eta beroa atxikitzeko eta xahutzeko ere bikaina da.Horrelako platerak interesatzen bazaizkizu, Le Creuset-i arreta jartzea gomendatzen dizugu.Irauteko eraikita dago eta sinadura holandar labea dauka.
Horrez gain, sukaldarien artean ezagunak dira kobrezko sukaldaritza.Tenperatura jakin batean mantendu behar diren plateretarako aproposa da, hala nola saltsak edo almibarretan.Garestiagoa da, baina bere abantaila da behar bezala zainduta belaunaldiz belaunaldi transmititu daitekeela.
Sukaldaritza ez itsatsiekin kontuz bazaude, ez zaude bakarrik.Askorentzat kezka nagusia da per- edo polifluoroalkiloa (PFAS) bezalako substantzia toxikoak elikagaietara lixibia daitezkeela tenperatura jakin batzuetara iristen direnean.Zorionez, ez dago itsaski gabeko sukalde osasungarririk eskuragarri gaur egun.
Gure sukaldaritza-marken gogokoenak honako hauek dira: Caraway sukaldaritza, estaldura ez-toxikoa duena, eta Our Place, PFAS eta tefloirik gabekoa eta ontzi biodegradagarrian datorrena.Beste aukera bat altzairu herdoilgaitzezko sukalde-ontzi multzoak erabiltzea da.
Argitalpenaren ordua: 2024-04-04
